店铺介绍:

赣州市宁都县祥云山生态野鸡(山鸡)养殖场于2013年成立至今,主要从事食用野鸡养殖销售。本场养殖的野鸡是由当地深山里扑捉到的野鸡再经过人工喂养孵化延续的圈养野鸡,其本质和深山里的天然野鸡同样具有食用价值和观赏价值。在喂养方面我们以野鸡原始的天然食材喂养为主,主要以青草、松果,青菜,食用昆虫,稻谷等绿色食材喂养。这样保证了野鸡原始的野味和经济价值,纯属天然野生绿色食品。欢迎各食品加工厂,批发商,采购商,零售商,酒店,饭店,个人前来订购。野鸡:又名山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型。最大特点就是好看,好吃,野鸡不仅是世界公认的山珍野味,还具有极高的营养价值,被誉为”野味之王 ” ”动物人参“ 。近年来,随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越高,都回归到选用深山无污染的绿色食品为主,野味食品也已经成为餐桌宴席 上不可缺少的美味佳肴。野鸡的经济价值主要有以下三种: 1、野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 2、药用:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。 3、观赏:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

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